Se acercan las Navidades y con ellas las reuniones de amigos, comidas de trabajo, celebraciones. Nos preocupa no saber cómo servir el vino en una mesa. Por ello, desde Viñas del Bierzo os dejamos nociones básicas de protocolo sobre el vino para que estas Navidades salga todo perfecto. Continuar leyendo Cómo servir el vino en la mesa
Nuestro trabajo post vendimia
Una vez acabada la vendimia y con toda la uva en bodega, podemos decir que comienza nuestro trabajo post vendimia. El vino es un producto que conocemos todos tan bien que a veces no nos cuestionamos de donde viene. Todos sabemos que el vino se obtiene de la uva y que su proceso de elaboración empieza con la vendimia, pero, ¿y después? Continuar leyendo Nuestro trabajo post vendimia
El vino como antes
“Nuestro objetivo no es solo hacer vino como se hacía antes, sino también hacerlo con las mismas herramientas».
Creemos en nosotros, en nuestro proyecto y confiamos en nuestra idea. Gran Bierzo en la puesta en valor de nuestra mejor idea, recuperar nuestros valores.
Para la elaboración de nuestros vinos utilizamos auténticas y clásicas técnicas. Continuar leyendo El vino como antes
VENDIMIA 2022/ HORARIO
Estamos a punto de iniciar una nueva campaña vendimia 2022. Informamos a todos nuestros socios de las fechas y horarios de la recogida de las diferentes variedades de uva. Continuar leyendo VENDIMIA 2022/ HORARIO
Recogida Muestras de Uvas
AVISO A TODOS LOS SOCIOS
Se informa a los socios y socias de la Cooperativa Viñas del Bierzo, de Camponaraya que a partir del jueves 25 de Agosto pueden empezar a llevar muestras de sus uvas a la bodega, para comprobar el grado de las mismas y poder organizar fechas de vendimia. Continuar leyendo Recogida Muestras de Uvas
GUÍA PEÑIN 2023
La prestigiosa Guía Peñín vuelve a otorgar una gran calificación a nuestro vinos elaborado con Mencía. Es la empresa líder en la promoción y difusión de la cultura del vino español a nivel nacional e internacional. Continuar leyendo GUÍA PEÑIN 2023
