La vinificación de Gran Bierzo Mencía 3 meses se elabora en depósito de hormigón crudo, conservando el espíritu inicial de la Bodega Cooperativa que nace en la Comarca del Bierzo en 1963. Continuar leyendo GRAN BIERZO MENCÍA 3 MESES
HORMIGÓN CRUDO
Seguimos elaborando el vino en hormigón crudo y conservando el espíritu inicial de la Bodega Cooperativa que nace en la Comarca del Bierzo en 1963. La Casta Mencía que consiguió unir a todo un pueblo para elaborar vino, apostando por las auténticas y cuidosas técnica clásicas. Continuar leyendo HORMIGÓN CRUDO
GUÍA VINOS GOURMETS 2021
La GUÍA VINOS GOURMETS 2021, pionera de las guías de vinos del panorama nacional y referente vinícola para profesionales y aficionados. Continuar leyendo GUÍA VINOS GOURMETS 2021
Vino y queso siempre juntos
¿A quién le apetece un vino con un poco de queso? Vino y queso siempre juntos. Continuar leyendo Vino y queso siempre juntos
¿A qué temperatura se debe servir cada vino?
La temperatura adecuada en una copa de vino es un factor importante en la cata de un vino. Ya sea vino blanco o tinto cada uno tiene la temperatura más adecuada para disfrutar de todo el sabor y sus matices. Parece una tarea imposible saber a la temperatura a la que debemos servir, ni muy frío, ni muy caliente… Continuar leyendo ¿A qué temperatura se debe servir cada vino?
Concurso de Vino «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020»
Gran Bierzo 12 Meses y Gran Bierzo el Culebral, Medallas de Bronce en el Concurso de Vino «DECANTER WORLD WINE AWARDS 2020», en la ciudad de Londres, Reino Unido.
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