“Nuestro objetivo no es solo hacer vino como se hacía antes, sino también hacerlo con las mismas herramientas”.
Creemos en nosotros, en nuestro proyecto y confiamos en nuestra idea. Gran Bierzo en la puesta en valor de nuestra mejor idea, recuperar nuestros valores.
Para la elaboración de nuestros vinos utilizamos auténticas y clásicas técnicas. Continuar leyendo El vino como antes
Se informa a los socios y socias de la Cooperativa Viñas del Bierzo, de Camponaraya que a partir del jueves 25 de Agosto pueden empezar a llevar muestras de sus uvas a la bodega, para comprobar el grado de las mismas y poder organizar fechas de vendimia. Continuar leyendo Recogida Muestras de Uvas
El Comité Excepcional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo califica como excelente la añada 2021 de sus vinos. Continuar leyendo CALIFICACIÓN DEL BIERZO DEL 21 “EXCELENTE”
Un vino dulce para la primavera: la mejor manera de empezar este mes nuevo caracterizado por el sol, color ya alegría.
La variedad de uva blanca godello es la más utilizada en el Bierzo y con más tradición en la zona de la Denominación de Origen Bierzo. Alma Mater Blanco además de utilizar Godello también se utiliza Doña Blanca y Jerez, variedades blancas más comunes también en El Bierzo.
¿A quién le apetece un vino con un poco de queso? Vino y queso siempre juntos. Continuar leyendo Vino y queso siempre juntos
