Gran Bierzo Godello

La vinificación de Gran Bierzo Godello se realiza en depósito de acero inoxidable. La fermentación alcohólica a 6 ºC durante 17 días y Crianza de 3 meses en acero inoxidable con lías finas.

CLIMA

Continental con influencia Atlántica

VARIEDAD

100% Godello

UBICACIÓN

Rimor (600m.), Toral de Merayo(550m.), Villalibre de la jurisdicción (550m.)

VIÑEDO

20 años

SUELO

Arenoso, cal, caliza

VENDIMIA

Espaldera

VINIFICACIÓN

Depósito de acero inoxidable

CRIANZA

3 meses en acero inoxidable

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

17 días a 6ºC

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Gran Bierzo Godello

Nota de Cata

Color dorado ligero. Nariz: manzana, cítricos, flores blancas. En boca tiene muy buen equilibrio entre acidez y alcohol, suave, sabroso con un toque seco persistente.

Lo mejor del Bierzo

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