Color rojo rubí de capa media, con ribetes teja en la capa fina. Intensidad aromática alta con aromas muy complejos propios de una larga crianza en madera: café, chocolate, higos pasos, tabaco…. En boca se presenta como un vino muy pulido, redondo, con un paso de boca muy fácil, y un postgusto persistente. En retronasal, aparece regaliz y chocolate. Este vino permanece entre 12 y 18 meses en barrica de roble americano. Posteriormente reposa entre 18 y 24 meses en botella
Gran Bierzo 12 Meses
Cuando el Crianza alcanza el nivel correcto en barrica, puede optarse por su comercialización o por continuar las fases exigidas por el Consejo Regulador, tanto en barrica como posteriormente en botella, hasta lograr ese punto óptimo que lo eleva a la máxima calidad de nuestros vinos.
| CLIMA | Continental con influencia Atlántica |
|---|---|
| VARIEDAD | 100% Mencía |
| UBICACIÓN | San Lorenzo (550m.), San Esteban de Valdueza (650m.), Valdefrancos (650m.) |
| VIÑEDO | 50 / 60 Años |
| SUELO | Pizarra, arenoso, cuarcita, arcilla |
| VENDIMIA | Manual / Vaso |
| VINIFICACIÓN | Depósito de acero inoxidable |
| CRIANZA | 12 Meses en Barrica de Roble Francés + 12 en Botella |
| FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA | 15 días a 22ºC |
| FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA | Espontánea en Barrica de Roble Francés |
Gran Bierzo 12 Meses
Nota de Cata
Gran Bierzo 12 Meses
Premios
- Manojo de oro (1997) / Golden Bunch (1997)
- Manojo de Bronce (2003) / Bronze Bunch (2003)
- Zarcillo de plata (2003) / Silver Zarcillo (2003)
- Bacchus de Plata (2004) / Silver Bacchus (2004)
- Zarcillo de plata (2009) / Silver Zarcillo (2009)
- Medalla de bronce (2010) / Bronze medal(2010): 3º Concurso de vinos del Noroeste / 3rd. Northwest wines contest
- Select Wine Challenge ProWein 2010: Calificación Excelente
- Medalla de Oro Premios Monovino 2015 / Gold Medal Monovino Awards 2015
- Medalla de Bronce (2020) / Decanter World Wine Awards 2020
- Tim Atkin MW (2020) / 92 puntos
- 88 puntos / GUÍA VINOS GOURMETS 2021
- 95 puntos / Guía de Vinos y Aceites 2020 / La Semana Vitivinícola
- 93 puntos / Cata a ciegas Miquel Hudin / DO BIERZO 2020
Lo mejor del Bierzo
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