Gran Bierzo mencía 3 meses, un crianza imprescindible, para conmemorar momentos importantes. Sutileza y elegancia con ese color rojo rubí es lo que caracteriza a este vino. Un tinto con carácter, elaborado íntegramente con uvas de la variedad Mencía y con una crianza en barrica de roble americano y francés que lo hacen ser toda una leyenda.
La vinificación de Gran Bierzo Mencía 3 meses se elabora en depósito de hormigón crudo, conservando el espíritu inicial de la Bodega Cooperativa que nace en la Comarca del Bierzo en 1963.La Casta Mencía que consiguió unir a todo un pueblo para elaborar vino, apostando por las auténticas y cuidosas técnicas clásicas. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica espontánea en depósito de hormigón subterráneo. Con una crianza de tres meses en barrica de roble francés y americano y un mes en hormigón crudo. En la Sala de Hormigón Crudo regresamos a una manera de hacer en los procesos de elaboración de nuestro Gran Bierzo.
Nota de Cata de Gran Bierzo 3 meses
Gran Bierzo Mencía servir a 16 grados. Airear 1 hora. Rojo cereza picota, aromas de fruta negra fresca y grafito. En la boca es atrevido y punzante, notas golosas y amargor que dotan de persistencia. Muy fresco.
Premios
89 puntos / Guía de Vinos y Aceites 2020 / La Semana Vitivinícola
En esta Guía de Vinos y Aceites 2020, las notas de cata se presentan en español e inglés, confiriéndole una gran utilidad para los consumidores y operadores vitivinícolas, tanto nacionales como extranjeros. En total, han participado en la edición de 2020, 305 bodegas y se han incluido 1.548 vinos y 42 aceites de oliva.
GRAN BIERZO MENCÍA / 89 PUNTOS – “Fruta roja varietal, licor de guindas, notas de tabaco y especias, algo reductivo, hierbas, ceras. Sabroso en boca, carnoso, taninos firmes, cierta frescura especiada y ácida, con equilibrio y gracia.”
GRAN BIERZO MENCÍA / 91 PUNTOS GUÍA PEÑIN 2023
GRAN BIERZO MENCÍA / 88 PUNTOS /MEDALLA DE BRONCE / DECANTER WORLD WINE AWARDS 2023
GRAN BIERZO MENCÍA / 91 PUNTOS GUÍA PEÑIN 2024
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