La variedad de uva blanca godello es la más utilizada en el Bierzo y con más tradición en la zona de la Denominación de Origen Bierzo. Alma Mater Blanco además de utilizar Godello también se utiliza Doña Blanca y Jerez, variedades blancas más comunes también en El Bierzo.
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Vino y queso siempre juntos
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Verano y blancos
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