El tipo de uva, el método usado para su cultivo, el clima o la oxidación son algunos de los factores que sabemos que afectan en el sabor, aroma y calidad del vino. Pero, ¿afecta también el tipo de suelo al vino?
Un extra de tradición
Un año más llega la Semana Santa y con ella su bebida más popular. Pero este año en Gran Bierzo es un año especial, viene acompañado de un extra de tradición.
Cómo hacer una cata de vinos
¿Te has preguntado cómo hacer una cata de vinos? Los expertos en el sector de la enología dicen que los buenos catadores de vino son aquellos que llevan años catando miles de vinos. Razón no les falta, claro. Pero tampoco tienes que ser un experto para poder hacer una cata con tus amigos y sentirte el mismísimo Parker.
Las barricas y el vino: la dupla perfecta
¿Cómo afecta las selección de una barrica en nuestro vino?
Las barricas de vino son unas de las tradiciones más antigua del sector vitivinícola. Y es que hay que remontarse a hace más de dos mil años para datar su nacimiento. Anterior a esta fecha, lo más común era guardar este tan codiciado elixir en ánforas.
Un frizzante: el mejor vino para San Valentín
Falta poco para la fecha más deseada por los enamorados y que hay más bonito que compartir una botella de vino con esa persona a la que tanto quieres. Pero, ¿Qué tipo de vino elegir? Un frizzante: el mejor vino para San Valentín.
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II Jornadas de Puertas Abiertas
En poco más de un mes celebramos las II Jornadas de puertas abiertas en nuestras viñas.
