• Vinos rosados

    ¿Te encantan los vinos? ¿Has probado ya un vino rosado? Los vinos rosados  son un tipo de vino elaborado con uva tinta o la combinación de variedades tintas y blancas, al que se le realiza un proceso de maceración relativamente corto de las pieles con el mosto, antes del prensado y la posterior fermentación. Desde Viñas del Bierzo os explicamos las cualidades y curiosidades de este tipo de vino.

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  • Viñedo en primavera

    No es la primera vez que os contamos cuánto nos gusta el viñedo en primavera. El canto del mirlo, el renacer del almendro en flor, el silbido de la suave brisa a su paso por el viñedo. Por fin, todos los esfuerzos y cuidados durante el invierno en el viñedo dan sus frutos ahora, cuando el sol comienza a calentar y las temperaturas del Somontano se mantienen por encima de los 10 grados. Y es que, tras el letargo invernal, la vid inicia su ciclo vegetativo en primavera, después de un merecido descanso, y lo hace llorando, marcando el comienzo de la nueva estación.

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